مقالات

خانواده های هلندی برای مقابله با تغییرات آب و هوا به مزرعه مردم می پیوندند

مقالات علمی با ترجمه مستقیم سایت بزرگ دنیای خوب زندگی

هزینه 2 هزار یورو (2200 دلار) برای پیوستن به مزرعه جمعی و سپس هزینه هفتگی حدود 10 یورو برای هر نفر

هزینه 2 هزار یورو (2200 دلار) برای پیوستن به مزرعه جمعی و سپس هزینه هفتگی حدود 10 یورو برای هر نفر

مرغها در باغات پرسه می زنند و گاوها و خوک ها در یک روز گرم در مزرعه هلندی در گل می جویند ، اما صحنه کشیشی آنقدر که به نظر می رسد سنتی نیست.

این مزرعه توسط تعاونی صدها نفر از مصرف کنندگان محلی متعلق و اداره می شود و هدف آن تغییر عادات در یک کشور کم نظیر است که درگیر یک مبارزه وجودی علیه تغییرات آب و هوا است.

حدود 200 خانواده تصمیم می گیرند چه مزرعه ای تولید شود – و سرانجام آن را بخورند – و یک کشاورز متمول به حیوان و گوشت و تخم مرغ استخدام می کنند و ده ها گونه از میوه و سبزیجات را پرورش می دهند.

"دوی کورتینگ" ، رئیس انجمن تعاون Boxtel در جنوب هلند ، گفت: "هدف اصلی اعضا ، خوردن محصولات طبیعی ، تولید شده در نزدیکی جایی که در آن زندگی می کنند ، با روشی پایدار است."

وی گفت: "مردم از همین حالا شروع كرده اند كه تغییر در روش غذایی دیگر ضروری است."

برای پیوستن به مزرعه عمومی ، 10 دقیقه با دوچرخه از شهر ، 2،000 یورو (2200 دلار) برای شما هزینه دارد و پس از آن هزینه هفتگی برای هر نفر حدود 10 یورو است.

در عوض ، اعضا غذای مورد نظر خود را دریافت می کنند و بر اهمیت دانستن آنچه که می خورند محلی و فصلی است.

پایدارتر

این مزرعه با داشتن 15 گاو ، 20 خوک و 500 مرغ ، حدود 20 هکتار (بیش از 49 هکتار) را در بر می گیرد و آنچه را که توسط اعضای تصمیم گرفته می شود ، جمع آوری یا تولید می کند ، که در نهایت سهم خود را می گیرند.

یک خانه ساده تلفن همراه سبز که بین قفس مرغ و گاو واقع شده است ، به عنوان یک دفتر برای آشپزخانه و مزارع استفاده می شود.

هر شنبه ، خانواده ها ، اغلب با دوچرخه ، به مزرعه می آیند تا کیسه های خود را با محصولات پر کنند یا از باغچه برداشت کنند ، چه میوه تاک ، سبزیجات ریشه ای ، گوشت گاو یا مرغ.

رهبران آن با افتخار می گویند که اکنون غذای تازه حدود 60 درصد از 500 نفر را تشکیل می دهد.

بنیانگذار Geert van der Veer ، که به عنوان Herenboerderij یا مزرعه خاکی شناخته می شود ، گفت: اصل راهنما این است که "همه چیز حتی در حالی که از فناوریهای جدید استفاده می کند ، در اطراف نیازها و ثروت های طبیعت گردیده است."

حدود 200 خانواده تصمیم می گیرند این مزرعه چه تولیدی انجام دهد - و سرانجام خواهند خورد

حدود 200 خانواده تصمیم می گیرند این مزرعه چه تولیدی انجام دهد – و سرانجام خواهند خورد

به گفته دفتر مرکزی آماری هلند (CBS) ، ایده یک مزرعه جمعی در هلند پیشگام است ، با روش های کشاورزی فشرده آن را به دومین منبع بزرگ کشاورزی بعد از ایالات متحده تبدیل می کند.

اما با حدود یک چهارم هلند پایین تر از سطح دریای شمال ، این کشور کوچک به ویژه در برابر گرم شدن کره زمین آسیب پذیر است ، جایی که دانشمندان می گویند کشاورزی نقش اساسی دارد.

واشنگتن (رویترز) – روشی که جهان از زمین برای تولید مواد غذایی استفاده می کند باید فوراً تغییر کند تا گرم شدن کره زمین مهار شود ، در غیر این صورت امنیت و سلامتی مواد غذایی در معرض خطر خواهد بود.

ون دره ویر گفت: "اگر بخواهیم پاهای خود را خشک نگه داریم ، باید چیزی در سیستم تولید و نحوه تغذیه خود به شدت تغییر کند."

"باید تغییر کند"

وزیر زراعت هلند ، کارولا شوتن ، در ماه ژوئن از یک برنامه جدید جدید برای کمک به 135 میلیون یورو رونمایی کرد تا به کشاورزان کمک کند تا به کشاورزی "دایره ای" بروند.

طبق برنامه ، هدف "تولید کمترین قیمت ممکن نیست بلکه تولید کمترین اتلاف مواد اولیه و مدیریت خاک ، آب و طبیعت است."

قرار است دومین مزرعه جمعی در مرکز هلند افتتاح شود.

Van der Veer تأکید کرد که اتخاذ روشهای ساده تر کشت به معنای کنار گذاشتن فناوری جدید نیست.

وی گفت: "مسیری که طی سالها توسط کشاورزی طی شده است باریک شده است و ما اکنون با دیوار روبرو هستیم."

وی گفت: "ما باید در دهه 50 به کشاورزی برگردیم ، هنگامی که هنوز با تکنیک های امروز می دانیم چه کاری انجام می دهیم."

در پای او ، ده‌ها مرغ به رشد گیاهان در میان درختان ، کود دادن خاک با کود کمک می کند – اگرچه روزی از آنها در مواد غذایی نیز استفاده خواهد شد.

به زودی مرغداری با روباتی مرتبط می شود که می تواند هنگام رسیدن میوه احساس کند و همچنین یک پهپاد که زمینه پشتیبانی از کشاورزان و کاهش نیاز نیروی انسانی را مورد بررسی قرار می دهد.

کورتینگ گفت: "آنچه مسلم است کشاورزی باید تغییر کند."


کاهش انتشار گازهای گلخانه ای ممکن است بذرهایی را برای یک سیاره سردتر بکشاند


© 2019 AFP

استناد:
خانواده های هلندی برای مقابله با تغییرات آب و هوا به مردم مزرعه می پیوندند (2019 ، 19 اوت)
برگرفته در 19 آگوست 2019
از https://phys.org/news/2019-08-dutch-families-people-farm-counter.html

این سند مشمول حق چاپ است. جدا از هرگونه معاملات منصفانه به منظور مطالعه و تحقیق خود ، خیر
بخشی را می توان بدون اجازه کتبی تکثیر کرد. محتوا فقط برای اهداف اطلاعاتی ارائه می شود.

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن