مجله اکتیو:آموزش مهارت های فردی و اجتماعی

پیشنهاد آشپزی آخر هفته ۱۵ آذر با دستور تهیه آشپزهای مکزیکی

آشپزی برای کدبانوها به مسئله ای تکراری تبدیل شده است ولی با کمی تنوع می توان روزمرگی در آشپزی را از بین برد و اگر شما نیز تمایل دارید در برنامه آشپزی هفتگی خود تنوع ایجاد کنید بهتر است از تهیه انواع غذاهای فرنگی در منزل غافل نشوید. در ادامه با طرز تهیه سالاد مکزیکی و پیتزا مکزیکی و دسر کرپ و موز مکزیکی آشنا خواهید شد که امیدواریم از تهیه این منوی مکزیکی بی نظیر نهایت لذت را ببرید. 

پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی مکزیکی بی نظیر

سالاد مکزیکی و پیتزا مکزیکی و کرپ موز و آناناس ست غذایی بی نظیری را تشکیل می دهند و اگر شما تمایل دارید برای آخر هفته اعضای خانواده تان را سوپرایز کنید بهتر است این منوی غذایی فرنگی را تهیه کنید.

دستور تهیه پیتزا مکزیکی

دستور تهیه سالاد مکزیکی پیش غذای سالم و خوش طعم

سالاد از انواع پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با روش های مختلفی تهیه می شود و شما می توانید از این پیش غذا برای پذیرایی از مهمان ها و اعضای خانواده خود استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه سالاد مکزیکی کلم را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

روش تهیه سالاد مکزیکی

مواد لازم 

  • کلم بنفش خرد شده : ۴ پیمانه
  • فلفل دلمه ای زرد خرد شده : نصف پیمانه
  • سیب زمینی پخته شده و خرد شده : یک پیمانه
  • پیازچه : ۵ شاخه متوسط
  • هویج خرد شده : یک پیمانه پر
  • فلفل تند : یک عدد
  • فلفل دلمه ای قرمز : نصف پیمانه
  • گشنیز خرد شده : نصف پیمانه
  • سس مایونز : نصف پیمانه
  • فلفل و نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد مکزیکی کلم 

ابتدا کلم و فلفل دلمه ای زرد و قرمز را خرد کنید سپس هویج را به صورت درشت رنده نمایید. پیازچه را هم به صورت حلقه ای خرد کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه سالاد مکزیکی سیب زمینی را خرد کنید سپس گشنیز و فلفل تند را هم خرد نمایید و همه مواد سالاد را درون ظرفی مناسب بریزید و با یکدیگر ترکیب کنید.

دستور تهیه سالاد مکزیکی

نصف پیمانه سس مایونز به همراه نمک و فلفل به سالاد مکزیکی اضافه کنید و سالاد را درون یخچال قرار دهید تا طعم سس به خورد سبزیجات برود. در صورت تمایل می توانید سالاد مکزیکی را برای سرو به زیبایی تزیین کنید و سر سفره قرار دهید.

سالاد مکزیکی

دستور تهیه پیتزای مکزیکی غذایی بی نظیر و خوشمزه

پیتزا از انواع غذاهای خوش طعم و پرطرفدار است که با مواد غذایی و روش های مختلفی پخته می شود و اگر شما تمایل دارید برای آخر این هفته غذایی متفاوت را بپزید بهتر است پیتزا مکزیکی را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.

پیتزا مکزیکی

مواد لازم برای ۴ نفر 

  • خمیر پیتزای آماده مخصوص پیتزا مکزیکی : ۴ قطعه
  • روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی خرد شده و کنسروی با سبزیجات و سیر : ۲۰۰ گرم
  • رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری
  • کنسرو لوبیا قرمز : ۲۰۰ گرم
  • دانه ذرت شیرین : ۱۱۵ گرم
  • سس فلفل قرمز : یک قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار کهنه رنده شده و کم چرب : ۱۰۰ گرم
  • پیاز قرمز بزرگ و خلالی شده : یک عدد
  • فلفل چیلی سبز بزرگ و حلقه ای خرد شده : یک عدد
  • فلفل : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزای مکزیکی 

برای تهیه پیتزای مکزیکی ابتدا خمیر پیتزا را درون یک سینی شیرینی پزی قرار دهید و روی خمیر ها را با قلم موی مخصوص آشپزخانه مقداری چرب کنید.
درون ظرفی مناسب گوجه فرنگی خرد شده و لوبیا قرمز و ذرت و رب گوجه فرنگی را با یکدیگر ترکیب کنید و سس فلفل قرمز را به مخلوط این مواد اضافه کنید تا طعم بگیرد و نمک و فلفل را به این مواد بیفزایید. در مرحله بعدی طرز تهیه پیتزا مکزیکی مخلوط لوبیا قرمز و گوجه فرنگی را به صورت مساوی روی هر کدام از خمیرهای پیتزا پخش کنید و روی هر کدام از خمیر پیتزاها مقداری پیاز خلالی شده و کمی پنیر چدار رنده شده بریزید سپس چند حلقه فلفل سبز نیز برای طعم بهتر پیتزا روی خمیر پیتزا قرار دهید.
در این مرحله از دستور تهیه پیتزا مکزیکی پیتزاها را درون فر که از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید سپس پیتزاهای پخته شده و آماده شده را درون ظرف های مخصوص پذیرایی قرار دهید. در صورت تمایل می توانید پیتزا مکزیکی را به کمک روش های تزیین پیتزا به زیبایی تزیین نمایید.

آموزش تهیه پیتزا مکزیکی پیشنهاد آشپزی با منوی مکزیکی

دستور تهیه کرپ آناناس و موز

کرپ موز و آناناس از انواع دسرهای خوش طعم و خوشمزه مکزیکی است و اگر شما تمایل دارید برای پذیرایی از مهمان هایتان دسری بی نظیر را تهیه کنید بهتر است این نوع دسر را انتخاب نمایید.

طرز تهیه کرپ موز و آناناس

مواد لازم 

  • آرد سفید : ۱/۳ پیمانه
  • شیر : ۱/۳ پیمانه
  • تخم مرغ : یک عدد
  • کره ذوب شده : ۱ قاشق غذاخوری
  • شکر : ۱.۵ قاشق چایخوری
  • وانیل : ۱/۴ قاشق غذاخوری
  • کره : دو قاشق غذاخوری
  • موز سفت و خرد شده : دو عدد
  • ۱/۲ آناناس تازه
  • سس کارامل : ۱ پیمانه
  •  آب : یک قاشق غذاخوری
  • نمک : نوک قاشق

طرز تهیه کرپ موز و آناناس 

برای تهیه کرپ درون ظرفی مناسب شیر و آرد و تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده و شکر و وانیل و نوک قاشق نمک را با یکدیگر ترکیب کنید و مخلوط این مواد را به کمک همزن هم بزنید تا به مایعی نرم و لطیف تبدیل شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه کرپ موز و آناناس روی تابه ای مناسب و نازک مقدار کمی روغن بریزید و تابه را روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهید سپس تابه را از روی حرارت گاز بردارید و دو قاشق غذاخوری کره درون تابه بریزید و تابه را بچرخانید و دوباره تابه را روی حرارت گاز قرار دهید و مقداری از مایه کرپ را درون تابه بریزید تا باز شود و یک طرف کرپ را به مدت ۱ دقیقه سرخ نمایید و این مراحل را برای سرخ کردن باقی مانده مایه کرپ تکرار کنید.
در این مرحله از دستور تهیه کرپ موز و آناناس درون تابه دسته دار و بزرگ ۱ قاشق غذاخوری کره بریزید سپس تابه را روی حرارت گاز قرار دهید و موزها را درون تابه بریزید و به مدت دو دقیقه موز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود توجه داشته باشید که باید دو طرف موزها طلایی شود سپس موزها را از درون تابه بیرون آورید و در مکانی مناسب قرار دهید.
یک قاشق غذاخوری دیگر کره درون تابه بریزید و آناناس را به مدت سه دقیقه تفت دهید تا طلایی شود سپس دو قاشق غذاخوری سس کارامل به آن بیفزایید تا گرم شود و موزهای تفت داده شده را به مخلوط این مواد اضافه کنید و هم بزنید. درون تابه باقی مانده سس کارامل و آب را با یکدیگر ترکیب کنید تا گرم شود سپس قسمت طلایی شده کرپ را درون بشقاب قرار دهید و مخلوط میوه ها را در مرکز کرپ بریزید و کرپ را از وسط تا کنید و روی میوه ها را بپوشانید و دوباره کرپ را تا بزنید تا به شکل مثلث در آید و روی آن را سس کارامل تزیین نمایید.

پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته

در این مطلب ست غذایی مکزیکی برای آخر هفته را مشاهده کردید که امیدواریم از تهیه این پیش غذا و غذای اصلی و دسر در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

The post پیشنهاد آشپزی آخر هفته ۱۵ آذر با دستور تهیه آشپزهای مکزیکی appeared first on دنیای خوب زندگی.

منبع:دنیای خوب زندگی

مرور بیشتر...

0

دیدگاهی بنویسید

ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلد های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

19 − 8 =