سوپرفودهای پاییزی را در رژیم غذایی خود بگنجانید

سوپرفودهای پاییزی را که باید بشناسید

سوپرفودها از بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کنند، بینایی را بهبود بخشیده و حتی حضور ذهن شما را بهتر می‌کنند. آنها را بشناسید و در رژیم غذایی خود بگنجانید.

سوپرفودهای پاییزی را در رژیم غذایی خود بگنجانید

تره فرنگی

اکثر ما می‌دانیم که مصرف سیر و پیاز منجر به پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی می‎شود و آنهم به دلیل این که پلی فنول موجود در آنها از رگ های خونی در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. تره فرنگی نیز از خانواده پیاز است که سرشار از ویتامین K بوده و مصرف آن خاصیت ضد سرطانی دارد. ضمن این که سلامت استخوان ها را نیز بهبود می‌بخشد.

کلم بروکلی

روی موجود در این سبزی منجر به افزایش توان دفاعی بدن در برابر بیماریهایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا می‎شود. فیبر موجود در کلم بروکلی همچنین برای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است.

شلغم

شلغم ازجمله ریشه ‌های خوراكی سبزیجات است كه می ‌تواند در روزهای پاییزی جانشین مناسبی برای تربچه و كلم باشد. شلغم منبع عالی از ویتامین ‌های A و K و همچنین اسیدفولیك است و برای طعم دادن به آن می‌ توانید از رازیانه، خرده نان و شكر قهوه ‌ای استفاده كنید.

گریپ فروت

گریپ ‌فروت بیش از ۷۵ درصد ویتامین C موردنیاز بدن را تامین می‌كند و منبع غنی از لیكوپن است. این رنگدانه ‌های قرمزرنگ برای جلوگیری از سرطان نقش بسیار مهمی دارند، همچنین در این میوه مقدار زیادی پكتین وجود دارد كه می ‌تواند موجب كاهش كلسترول بدن شود. اگر به خوردن میوه‌ های ترش‌مزه علاقه‌مند هستید، می ‌توانید از نوشیدن یك لیوان آب گریپ ‌فروت كه سرشار از آنتی ‌اكسیدان است لذت ببرید و اگر ترش بودن آب این میوه برای شما چندان لذتبخش نیست، می ‌توانید آن را همراه با انواع مغزها و خشكبار مصرف كنید.

بادمجان

ناسونین، آنتوسیانین موجود در پوست بادمجان است که مشخص شده سلول های مغز را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. علاوه بر این، اسید کلروژنیک موجود در بادمجان، خواص ضد سرطان، ضد ویروسی و کاهنده کلسترول دارد.

کدو حلوایی

این گیاه مزایای تغذیه ای بیشماری دارد. کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود و در حفظ سلامت پوست، چشم و استخوان ها بسیار موثر است. مصرف کدو حلوایی منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و آنهم به دلیل وجود ویتامین C و فیبر موجود در آن.

انار

مطالعات نشان داده اند که مصرف انار می‎تواند منجر به جلوگیری از آسیب های گردش خون با کاهش تجمع چربی های مضر در عروق شود. در واقع مصرف منظم انار با سلامت قلب ارتباط دارد.

قره قاط

این میوه سرشار از آنتوسیانین‌ها برای کاهش التهاب در بدن است. مصرف قره قاط سلامت مثانه را بهبود می‌بخشد و سدی است در برابر ابتلا به سرطان سینه، روده بزرگ، سرطان ریه، سرطان پروستات.

مرور بیشتر...

2+

مطلب پیشنهادی

با سرعت غذا خوردن

آیا با سرعت غذا خوردن باعث چاقی می‎شود؟

رابطه با سرعت غذا خوردن و چاقی چیست؟ یک مطالعه جدید نشان داده است هر …

بزرگ کردن باسن

جراحان پلاستیک درباره خطرات جراحی بزرگ کردن باسن هشدار دادند

هشدار جراحان پلاستیک درباره خطرات جراحی بزرگ کردن باسن با منتشر شدن اعلام خبر مرگ …

حشیش و ماری‌جوانا

آثار منفی حشیش و ماری‌جوانا برای نوجوانان

آثار منفی حشیش و ماری‌جوانا برای نوجوانان مطالعه ای در کانادا نشان می‎دهد که استفاده …

بیماری آنانسفالی سر

آنانسفالی بیماری که سر را به طرز عجیبی کوچک می‌کند

بیماری‌ عجیبی که شکل سر را تغییر می‎دهد. آنانسفالی (Anencephaly) جزو دسته‌ای از بیماری‌های عجیب …

رژیم غذایی مدیترانه‌ای

پیشگیری از افسردگی با کمک رژیم غذایی مدیترانه‌ای

پیشگیری از افسردگی با کمک رژیم غذایی مدیترانه‌ای پژوهش‌های متعددی از فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه + 4 =

http://www.20script.ir