انواع مربا و ترشیجات

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

Apricot Pickle مجموعه: انواع مربا و ترشیجات     طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان باقی ماندن در چاشنی: 30 دقیقه • فرایند آماده سازی: 10 دقیقه   مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک : سرکه بالزامیک سفید  یک پیمانه   عسل  نصف پیمانه  آب  نصف پیمانه  چوب دارچین  5 تا 7 سانتی متری میخک کامل ... بیشتر بخوانید

طرز تهیه ترشی مارچوبه

Pickled Asparagus مجموعه: انواع مربا و ترشیجات   روش های درست کردن ترشی مارچوبه   مواد لازم برای ترشی مارچوبه :  مارچوبه  400 گرم شبت تازه  6 عدد   آب  5 پیمانه  شکر  3 قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو 2 الی 3 عدد سیر 2 حبه سرکه 2 الی 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 الی 3 قاشق ... بیشتر بخوانید

روش های تهیه مربا شاتوت مفید برای مبتلایان به کم خونی

Jam jump مجموعه: انواع مربا و ترشیجات   مربای شاتوت خون ساز است بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به کم‌خونی مفید است. مربایی مفید برای مبتلایان به کم‌خونی/ کم‌خونی را با مصرف مربایی خوشمزه ریشه کن کنید. طبع شاتوت سرد و‌ تر و مربای شاتوت معتدل بوده؛ مربای شاتوت حاوی انواع ویتامین های A ، E ، C  و B کمپلکس، ... بیشتر بخوانید

طرز تهیه مربای گل سرخ ( گل محمدی ) به همراه نکات قابل توجه

مربای گل سرخ

طرز تهیه مربای گل سرخ ( گل محمدی ) گل گلاب یا گل محمدی نام نوعی گل رز است که از آن گلاب می‌گیرند. گل محمدی از دیرباز در ایران کشت میشده‌ و از تیره رزاسه و قسمت قابل مصرف آن گلبرگ و ماده مؤثرهٔ آن تانن است. در برزک، نیاسر، قمصر، کاشان، اصفهان، دهستان لاله‌زار کرمان، داراب (لایزنگان) فارس ... بیشتر بخوانید

طرز تهیه ترشی لیمو ترش خانگی

روش درست کردن ترشی لیمو ترش طعم ترش لیموی تازه، طرفداران زیادی دارد. علاوه بر اینکه شما می‌توانید لیموی تازه را برش داده و از آب آن در انواع غذاها و بر روی سفره‌ی خود از آن بهره ببرید، می‌توانید با درست کردن ترشی لیمو از ماندن و کهنه شدن لیموها در یخچال جلوگیری کرده و همیشه طعم تازه و ... بیشتر بخوانید

رعایت نکات مهم برای تهیه مربا با طعم خوب و ماندگاری بالا

استفاده از ظروف مسی در تهیه مربا موجب کیفیت و رنگ بهتر مربا خواهد داشت. به هر میوه‌ای که با شکر پخته شود مربا گویند. مربا یکی از خوراکی است که خانم‌های کدبانو در فصل تابستان با میوه‌های مختلف درست می‌کنند. عموماً به هر میوه‌ای که با شکر پخته شود مربا گویند. مربا یکی از خوراکی است که خانم‌های کدبانو ... بیشتر بخوانید

کره بادام زمینی را در آشپزخانه درست کنید و از آن لذت ببرید.

کره بادام زمینی کره بادام زمینی غذایی بسیار مغذی و آسان است که می‌توانید خودتان در آشپزخانه تهیه کنید. با تهیه کره بادام زمینی خانگی، از نداشتن مواد نگهدارنده و مواد مضر صنعتی دیگر و همچنین خلوص کره اطمینان حاصل می‌کنید. تهیه کره بادام زمینی در خانه، هم گزینه‌ای ارزانتر از خریداری آن خواهد بود هم مغذی‌تر. در اینجا با ... بیشتر بخوانید

طرز تهیه مربا آلبالو خانگی خوش رنگ با عسل و شکر

طرز تهیه مربا آلبالو خانگی مربا آلبالو یکی از انواع مربا‌های خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود و می توانید در وعده‌ی صبحانه و عصرانه از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه مربا آلبالو، آلبالو تازه – 1 کیلوگرم شکر سفید یا عسل – 4 فنجان آب لیمو ترش تازه – 2 ... بیشتر بخوانید

طرز تهیه شربت لیمو عمانی و خواص آن

 آشپزی مجموعه: انواع مربا و ترشیجات   طرز تهیه شربت لیمو عمانی شربت لیمو عمانی را می توانید به سادگی تهیه کرده و از خواص و فواید بی نظیر آن برخوردار شوید. در این مقاله با طرز تهیه لیمو عمانی در منزل، شربت لیمو عمانی و خواص و فواید آن آشنا خواهید شد. لیمو عمانی، همان لیمو ترش خشک شده ... بیشتر بخوانید

آموزش آشپزی:روش درست کردن ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشی ذرت   مواد لازم برای ترشی ذرت : پیاز متوسط  یک عدد خیار  یک عدد فلفل یک عدد گوجه‌ فرنگی  دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف قاشق چایخوری خردل یک قاشق چایخوری آرد ذرت یک قاشق سوپخوری ... بیشتر بخوانید