انواع مربا و ترشیجات

طرز تهیه ترشی موسیر

pickled pickles مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشی موسیر   مواد لازم برای تهیه ترشی موسیر : موسیر خشک   100 گرم  سركه سفید  1 لیتر  زردچوبه  یک قاشق چایخوری  نمک  به اندازه دلخواه روش آماده كردن موسیر تازه : موسیر، دو گونه است؛ یك نوع آن، دارای طعم تلخ است و نوع دیگرش تلخ نیست. نوع تلخ آن را …

توضیحات بیشتر »

آموزش درست کردن ترشی گل کلم و فواید آن برای سلامتی

ترشی گل کلم

رمز و رازهای ترشی گل کلم خوشمزه ترشی‌ها مخصوص فصول سرد سال هستند. یکی از این ترشی‎ها، ترشی گل کلم است که از پر طرفدارترین ترشی‎هاست. فواید سلامتی گل کلم فواید گل کلم به طور خاص، گل کلم به دلیل ترکیبی خاص از گیاهان دارویی به نام کاروتنوئید‌ها، توکوفرول‎ها و اسید اسکوربیک به طور خاص مفید است زیرا تمام انواع …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای کدو حلوایی در خانه به روشی ساده

روش تهیه مربای کدو حلوایی برای مربای کدو حلوایی باید از کدوهای مخصوص مربا که کرد و سفید است استفاده کنیم و هر قدر کدو سفید تر باشد مربا سفید و بهتر می‎شود. مواد لازم مربای کدو حلوایی: کدو حلوایی           1/5 کیلو شکر                    2 کیلو دانه هل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای خوشمزه و رنگی در منزل

ترشی فلفل دلمه ای

آموزش کامل تهیه ترشی فلفل دلمه ای خوشمزه و رنگی ترشی فلفل دلمه ای را با استفاده از فلفل دلمه ای های رنگی درست کنید و علاوه بر طعم آن از زیبایی این ترشی رنگارنگ هم لذت ببرید. اگر دوست دارید می‎توانید به این ترشی هویج و یا کلم قرمز هم اضافه کرده و یا گل کلم را از آن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خیار شور با تخم شوید

pickled cucumber مجموعه: انواع مربا و ترشیجات     طرز تهیه خیار شور با تخم شوید   خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است. مواد لازم برای تهیه خیار شور …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شربت سه رنگ

Three color syrup مجموعه: انواع مربا و ترشیجات     طرز تهیه شربت لایه ای سه رنگ   مواد لازم برای شربت سه رنگ : برای لایه اول: 1.5 لیوان شکر و 2 لیوان آب، مقداری گلاب و آبلیمو و زعفران لایه دوم: 3 تا قاشق سوپخوری پر تخم شربتی و آب و کمی رنگ خوراکی سبز لایه سوم: هم شربت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

Apricot Pickle مجموعه: انواع مربا و ترشیجات     طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان باقی ماندن در چاشنی: 30 دقیقه • فرایند آماده سازی: 10 دقیقه   مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک : سرکه بالزامیک سفید  یک پیمانه   عسل  نصف پیمانه  آب  نصف پیمانه  چوب دارچین  5 تا 7 سانتی متری میخک کامل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی مارچوبه

Pickled Asparagus مجموعه: انواع مربا و ترشیجات   روش های درست کردن ترشی مارچوبه   مواد لازم برای ترشی مارچوبه :  مارچوبه  400 گرم شبت تازه  6 عدد   آب  5 پیمانه  شکر  3 قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو 2 الی 3 عدد سیر 2 حبه سرکه 2 الی 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 الی 3 قاشق …

توضیحات بیشتر »

روش های تهیه مربا شاتوت مفید برای مبتلایان به کم خونی

Jam jump مجموعه: انواع مربا و ترشیجات   مربای شاتوت خون ساز است بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به کم‌خونی مفید است. مربایی مفید برای مبتلایان به کم‌خونی/ کم‌خونی را با مصرف مربایی خوشمزه ریشه کن کنید. طبع شاتوت سرد و‌ تر و مربای شاتوت معتدل بوده؛ مربای شاتوت حاوی انواع ویتامین های A ، E ، C  و B کمپلکس، …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای گل سرخ ( گل محمدی ) به همراه نکات قابل توجه

مربای گل سرخ

طرز تهیه مربای گل سرخ ( گل محمدی ) گل گلاب یا گل محمدی نام نوعی گل رز است که از آن گلاب می‌گیرند. گل محمدی از دیرباز در ایران کشت میشده‌ و از تیره رزاسه و قسمت قابل مصرف آن گلبرگ و ماده مؤثرهٔ آن تانن است. در برزک، نیاسر، قمصر، کاشان، اصفهان، دهستان لاله‌زار کرمان، داراب (لایزنگان) فارس …

توضیحات بیشتر »
http://www.20script.ir