خواص مواد غذایی

بامیه چه خواصی دارد؟

Okra مجموعه: خواص مواد غذایی   خاصیت بامیه,خواص بامیه سبز بامیه سرشار از فولات و آهن است و مصرف آن برای رفع کم خونی مفید می باشد.بامیه (Okra) از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. خواص بامیه شامل خاصیت ملین، ضد التهاب، کاهنده قند و چربی خون، مقوی، ضد سرطان و ضد میکروب است. بامیه گیاهی یکساله به ارتفاع 1 تا 2 ... بیشتر بخوانید

برای جلوگیری از پوكی استخوان باقلا بخورید

Preventing osteoporosis مجموعه: خواص مواد غذایی         مصرف باقالا به علت داشتن كلسیم و فسفر بالا از ابتلا به پوكی استخوان جلوگیری می‌كند. یکی از متخصصان ، افزود: باقلا حاوی ویتامین‌های A،B وC و املاح معدنی مانند فسفر و آهن است. همچنین باقلا دارای مقدار زیادی آب است كه می‌تواند از یبوست پبشگیری كرده و برای سلامت پوست مفید باشد. وی گفت: باقلا یكی از منابع ... بیشتر بخوانید

آشنایی با خواص هندوانه زرد

Yellow watermelon مجموعه: خواص مواد غذایی     ویتامین C موجود در هندوانه زرد زخم های دهانی را درمان می کند بیش از پنجاه نوع هندوانه وجود دارد که هندوانه زرد یا آناناسی یکی از آن ها است. هندوانه زرد در ایران در تمام فصول سال یافت می شود، اما در فصل تابستان به اوج خود می رسد. هندوانه های معمولی ... بیشتر بخوانید

از خواص میوه‎های فصل بهار بیشتر بدانیم

خواص میوه‌های بهاری

خواص میوه‌های بهاری خوردن میوه‌های هر فصل برای همان زمان بسیار مفید است. مقابله با افزایش کلسترول، منابع غنی از آنتی اکسیدان، ‌پیشگیری از ابتلا به سرطان و… اینها بخشی از خواص میوه‌های فصل بهار برای سلامتی است. تره فرنگی: مانند دیگر اعضای خانواده سیرها، مثل پیاز و موسیر، تره فرنگی حاوی فیتوکمیکال است که ممکن است در برابر انواع ... بیشتر بخوانید

آشنایی با خواص چای سفید

White tea مجموعه: خواص مواد غذایی   نوشيدن چای سفيد به افزايش تراكم استخوانی كمک می كند   چای سفيد علاوه بر كنترل كلسترول، چربي و فشار خون خواص مفيد ديگري دارد كه به ارزش‌هاي درماني آن كمك مي‌كند.  برخي از اين خاصيت‌ها را مرور می كنيم: • آنتی اكسيدان های موجود در چای سفيد احتمال ابتلا به برخی سرطان ها مانند ... بیشتر بخوانید

آشنایی با خواص انواع توت و تمشک

Berry Properties مجموعه: خواص مواد غذایی انواع توت با رنگ‌های قرمز و بنفش و آبی و درخشان! چه کسی می‌تواند در برابر آنها مقاومت کند؟! انواع بری‌ها یا همان توت‌ها تنها امتیازشان طعم و ظاهرشان نیست، آنها فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارند و می توانید دلایل زیادی برای اینکه عاشق آنها باشید پیدا کنید. در این مطلب به شما ... بیشتر بخوانید

طرز تهیه معجون آب کرفس خیلی خوشمزه

خواص دارویی آب کرفس کرفس یکی از مواد غذایی شفادهنده شناخته شده است و برای بهره مندی از فواید آن می‌توانید مصرف آب کرفس را مد نظر قرار دهید. اگرچه می‌توانید کرفس را به صورت کامل نیز مصرف کنید، اما بدون تردید این کاری چالش برانگیز و دشوار خواهد بود. به گزارش “لیو لاو فروت”، آب کرفس از ویژگی ضد ... بیشتر بخوانید

فلفل دلمه‌‌ای سبز، زرد و قرمز و آشنایی با خواص متفاوت آنها

خواص شگفت انگیز فلفل دلمه‌ای  فلفل دلمه‌‌ای که با نام فلفل شیرین هم شناخته می‌شود، نوعی فلفل از خانواده سیب‌ زمینیان است که به رنگ‎های قرمز، زرد، سبز، سفید، نارنجی و بنفش یافت می‌شود. فلفل دلمه‌‌ای رنگی فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت زندگی خوب به طور کامل خواص فلفل دلمه‌ای را برای سلامتی ... بیشتر بخوانید

خواص مواد غذایی حبوبات رنگی

  خواص حبوبات رنگی مجموعه: خواص مواد غذایی گنجاندن حبوبات در رژیم غذایی می تواند به بهبود كنترل قند خون مدت كمک  كند با حبوبات رنگی، بیماری ها را کم رنگ کنیم مصرف حبوبات در برخی از بیماری‌ها مفید است و به درمان کمک می کند. حبوبات به پیشگیری و درمان بیماری های قلبی، دیابت،‌ سرطان روده و کم خونی ... بیشتر بخوانید

طرز تهیه ادویه کاری هندی در منزل و خواص آن

طرز تهیه ادویه کاری ادویه کاری در طرز تهیه غذاهایی همچون سوپ جو قرمز و بریانی عربی و بسیاری دیگر از غذاهای  ایرانی و فرنگی به کار می رود. و باعث ایجاد طعم و مزه جالبی در غذاهای مختلف می گردد.پودر کاری یکی از ادویه های محبوب آسیایی محسوب می شود و در بسیاری از غذاها همچون خورشت کاری مرغ، ادویه کاری طعم اصلی ... بیشتر بخوانید