آشپزی

طرز تهیه کوفته دست به گردن غذایی ارزان و آسان

طرز تهیه کوفته دست به گردن

کوفته دست به گردن غذایی ارزان کوفته دست به گردن از جمله غذاهای سنتی و قدیمی ایرانیه که خیلی سریع آماده میشه. مواد لازم برای کوفته دست به گردن  در حد ۴ نفر برنج نیم دانه: یک پیمانه پیاز درشت: یک عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم سبزی کوفته: ۲۰۰ …

توضیحات بیشتر »

آموزش درست کردن ترشی گل کلم و فواید آن برای سلامتی

ترشی گل کلم

رمز و رازهای ترشی گل کلم خوشمزه ترشی‌ها مخصوص فصول سرد سال هستند. یکی از این ترشی‎ها، ترشی گل کلم است که از پر طرفدارترین ترشی‎هاست. فواید سلامتی گل کلم فواید گل کلم به طور خاص، گل کلم به دلیل ترکیبی خاص از گیاهان دارویی به نام کاروتنوئید‌ها، توکوفرول‎ها و اسید اسکوربیک به طور خاص مفید است زیرا تمام انواع …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه اشکنه کدو بادمجان غذایی ارزان و مفید

اشکنه کدو بادمجان

اشکنه کدو بادمجان غذایی مفید و سبک اشکنه کدو بادمجان غذایی‌ست دارای سهم مناسبی از انواع تركیبات غذایی. سبزی آن با مدت پخت كوتاه خواص خود را تا حد زیادی حفظ می‎كند. تخم مرغ پروتئین و ویتامین دی را كه مورد نیاز بدن سالمندان برای استخوان و عضلات است تامین می‌كند و برنج لعاب رقیق و مناسبی به غذا می‎بخشد. …

توضیحات بیشتر »

سالم‎ترین غذاها مربوط به چه کشورهایی هستند

بررسی سالم‎ترین غذاها در کشورهای جهان با بالا رفتن نرخ رشد جهانی دیابت نوع دوم، سازمان بهداشت جهانی (WHO) روی این بیماری تأکید بیشتری کرده است. طبق برآوردهای WHO حدود ۴۲۲ میلیون نفر در دنیا در حال حاضر با این بیماری زندگی می‎کنند. در حالیکه دیابت نوع یک، بیماری‎ای خودایمن است و اغلب ارثی است، نوع دوم این بیماری شایع …

توضیحات بیشتر »

روش کاشت سبزی خوردن در منزل درون گلدان

روش کاشت سبزی خوردن

روش کاشت سبزی خوردن در منزل کاشت سبزی خوردن بسیار آسان بوده، بذر سالم، خاک و گلدان مناسب، آبپاش و بیلچه تنها ابزارهای مورد نیاز کاشت سبزی خوردن در منزل و در گلدان هستند. سبزی‌کاری یکی از جالبترین و جذابترین کارهای کشاورزی است. کاشت یک بذر یا یک اندام گیاهی و تماشای سر برآوردن جوانه از خاک، رویش و قد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاکوره یک غذای آبادانی با اصالت هندی

پاکوره یک پیش غذای ارزان و خوشمزه

پاکوره یک پیش غذای ارزان و خوشمزه اگرچه در روزگاری دور «پاکورا» در کنار ادویه و فلفل و چند غذای دیگر از هندوستان به آبادان راه پیدا کرد اما آنقدر در این شهر ماندگار شد که به «پاکوره» تبدیل شد، پسوند «آبادانی» گرفت و امروز به‌عنوان یکی از غذاهای سنتی اهالی جنوب شناخته می‌شود. پاکوره یک جور پیش‌غذاست و مغازه‌های …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه کوکوی عدس غذایی خوشمزه و ساده

روش تهیه کوکوی عدس

دستور تهیه کتلت عدس کتلت عدس یا کوکوی عدس یکی از غذاهای ساده و خوشمزه‎ای که می‎توانید با عدس تهیه کنید. عدس یکی از مقوی‎ترین حبوبات است که مصرف روزانه آن می‎تواند قوای جسمانی ما را تقویت کند. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می‎توانید برای ۳ تا ۴ نفر کوکو عدس تهیه نمایید. مواد لازم برای کوکوی …

توضیحات بیشتر »

خوراک بامیه غذایی کم هزینه و با خواص مفید

خوراک بامیه

طرز تهیه خوراک بامیه یک غذای ارزان و آسان خوراک بامیه یکی از خورشت‎های معروف استان کرمانشاه است این خوراک بدون گوشت و فقط با بامیه و گوجه فرنگی تهیه می‌شود و برای گیاه خواران غذای مناسبی است. مواد لازم خوراک بامیه برای ۴ نفر بامیه: ۵۰۰ گرم پیاز درشت: یک عدد سیر پوره شده: یک عدد گوجه فرنگی: ۲ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ هویج و اسفناج یک غذای ارزان و آسان

دستور پخت سوپ هویج و اسفناج

آشپزی ارزان و آسان و در عین حال مفید با توجه به اوضاع نابسامان اقتصادی این روزها و گران بودن شدید مواد غذایی، تامین نیازهای اولیه از جمله خوردن کاری بس سخت شده است و گاهی تهیه غذای روزانه یک خانواده را به مخاطره می‌اندازد. البته رفع و رجوع این دغدغه خیلی هم مشکل نیست فقط شاید نیاز باشد گاهی قید پلو …

توضیحات بیشتر »

تفاوت گرمک، سمسوری، طالبی و ملون در چیست؟

تفاوت گرمک، سمسوری، طالبی و ملون

گرمک، سمسوری، طالبی و ملون را چگونه تشخیص دهیم؟ ۱. گَرمک: نارنجی و بدون‌خط ۲. سمسوری: نارنجیِ خط‌ دار ۳. طالبی: سبز خط‌دار ۴. مِلون: سبز بی‌خط خواص گرمک از همه بیشتر است. ملون چون مهمان ناخوانده است و دستهای پنهان در هدایت گسترده آن نقش دارند و شیرینی آن شک برانگیز است و از طرفی باعث نابودی کشاورزانی میشود …

توضیحات بیشتر »
http://www.20script.ir