آشپزی

فواید پوست لیمو  اکثر ما از فواید بسیار زیاد لیمو آگاهیم اما با بیرون انداختن پوست آن، بیشتر خواص آن را از دست می‎دهیم. ما همیشه طبق عادت فقط از آب این مرکبات خوش طعم استفاده کرده‎ایم و از خواص درمانی پوست آن غافل مانده‎ایم. پوست لیمو ۵ تا ۱۰ برابر بیشتر از آب آن ویتامین دارد. فواید پوست لیمو …

chicken duck zucchini مجموعه: غذاهای رژیمی     طرز پخت کوفته مرغ با کدو سبز   کوفته مرغ به همراه کدو سبز یک غذای فوق العاده سالم و البته خوشمزه است. با نگاهی به محتویات غذا خیلی سریع به عنوان غذاهای رژیمی بودن آن پی می بریم. مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است و کدو سبز نیز علاوه بر انواع ویتامین حاوی …

use stainless steel utensils مجموعه: نکات مهم آشپزی   لوازم آشپزخانه به‌ ویژه ظروف پخت و پز، از اهمیت زیادی برخوردار هستند.تغذیه سالم تنها مربوط به کیفیت غذا و نحوه صرف آن نیست و به طرز طبخ آن هم بستگی دارد. لوازم آشپزخانه به‌ ویژه ظروف پخت و پز، از اهمیت زیادی برخوردار هستند. قبل از استفاده از ظروف استیل جدید …

cook chicken vegetables مجموعه: آموزش انواع غذاها     طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات.پیراشکی مرغ و سبزیجات یک غذای بسیار خوشمزه و از دسته غذاهای محبوب کودکان است. از طریق تهیه این پیراشکی می توانید کودکان خود را به خوردن سبزیجات ترغیب کنید. تهیه این غذا کمی زمان گیر است اما پیچیده نیست و به راحتی می توانید آن را …

strawberry cream مجموعه: آموزش شیرینی پزی     نحوه درست کردن کرم توت فرنگی   مواد لازم برای کرم توت فرنگی : توت فرنگی پوره شده  600 گرم   پودر ژله توت فرنگی یک بسته  پودر ژلاتین  دو قاشق غذاخوری سر صاف  آب سرد نصف لیوان  وانیل نصف قاشق چایخوری شکر نصف لیوان خامه 200 گرم شیر یک لیوان طرز تهیه کرم …

honey juice مجموعه: خواص مواد غذایی     خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی زا بودن آنهاست.خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صد در صد طبیعی بسیار است. ارده و شیره هدیه ای طبیعی برای سلامت بدن خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صد در صد طبیعی بسیار است. کنجد اصلی ترین ماده تشکیل …

طرز تهیه کدوی پر‌شده با مرغ این روزها با آمدن کدو به بازار می‌توانید غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای با آن درست کنید. در سایت دنیای خوب زندگی به شما طرز تهیه کدوی شکم پر با مرغ را آموزش می‌دهیم که سریع آماده می‌شود. تعداد نفرات: 2 نفر/ آماده‌سازی: 15 دقیقه/ زمان پخت: 50 دقیقه مواد لازم برای کدوی شکم پر با …

6 روش برای پخت سبزیجات معمولاً پختن سبزیجات از نظر بسیاری از ما کاری پیچیده و دشوار است. برای پختن سبزیجات هر روشی مناسب است به غیر از سرخ کردن. معمولاً متخصصان تغذیه با هر روشی که باعث شود شما سبزیجات بیشتری مصرف کنید موافق‌اند. سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی …

chinese cuisine cauliflower مجموعه: غذاهای رژیمی     طرز تهیه تسو غذای چینی با گل کلم.تسو یک غذای معروف چینی تند و شیرین و بی نهایت خوشمزه است که اگر گیاهخوار هستید و به سبزیجات علاقه زیادی دارید نباید آن را از دست بدهید. مواد لازم برای تسو : گل کلم بزرگ  نصف عدد   آرد ¾ پیمانه  شیر  ¾ پیمانه   پودر …

cooking tips مجموعه: نکات مهم آشپزی     سوپ‌ و آبگوشت‌ از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید   • وقتی برنج را داخل آب می جوشانید تا آن را آبکش کنید وقتی کاملا در حال جوش خوردن است یک لیوان آب خنک به آن اضافه کنید این کار به برنج شکل می دهد و باعث قد کشیدن آن می شود. • اگر به آب …