طرز تهیه تسو غذای چینی با گل کلم

chinese cuisine cauliflower

 

 

طرز پخت تسو, نحوه درست کردن تسو

طرز تهیه تسو غذای چینی با گل کلم.تسو یک غذای معروف چینی تند و شیرین و بی نهایت خوشمزه است که اگر گیاهخوار هستید و به سبزیجات علاقه زیادی دارید نباید آن را از دست بدهید.

مواد لازم برای تسو :

گل کلم بزرگ  نصف عدد 
 آرد ¾ پیمانه 
شیر  ¾ پیمانه 
 پودر نان سوخاری ۱ پیمانه 
پودر فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری
نمک دریا ۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه تسو:

فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.گل کلم را در اندازه کوچک خرد کنید. و داخل ظرف بزرگی آرد، شیر، فلفل و نمک را با هم ترکیب کنید.گل کلم را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید تا مواد همه جای کلم را بپوشاند.

 

طرز تهیه تسو,طرز درست کردن تسو

گل کلم ها را داخل مخلوط بریزید.سپس گل کلم ها را داخل پودر سوخاری یا پودر نان بغلتانید.

 

طرز تهیه غذای چینی با گل کلم, نحوه پخت تسو

گل کلم ها را داخل پودر سوخاری یا پودر نان بغلتانید.گل کلم ها را روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا ترد شود.

 

طرز تهیه انواع غذا با گل کلم,پخت غذا با گل کلم

گل کلم ها را روی کاغذ روغنی بچینید و داخل فر قرار دهید تا کاملا ترد شود

مواد لازم برای سس تسو :

 روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
سیر ریز ریز شده  ۳ قاشق غذاخوری 
 زنجبیل ریز ریز شده  ۱ قاشق غذاخوری
 آرد ۱ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای ۱/۳ پیمانه
سس سویا ۱/۳ پیمانه
سرکه ۱/۳ پیمانه
عصاره سبزیجات ½ پیمانه
رب گوجه فرنگی یا گوجه له شده ۱ و ½ قاشق غذاخوری

 

نحوه درست کردن تسو, پخت غذای چینی با گل کلم

مواد لازم برای سس تسو

طرز تهیه سس تسو :

ظرف را روی شعله با حرارت کم قرار دهید. روغن را داغ کنید. سیر و زنجبیل را به مدت ۳ الی ۵ دقیقه تفت بدهید.رب گوجه فرنگی و شکر قهوه ای را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید.آرد را با ۱ قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید. به جای آب می توانید از شیر استفاده کنید.سس سویا، سرکه و عصاره سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید.۷ الی ۱۰ دقیقه مواد سس را بجوشانید.سس غلیظ شده آماده خوردن است. گل کلم ها را داخل سس بغلتانید و با برنج یا سالاد سرو کنید.

 

منبع : bedunim.ir

مرور بیشتر...

0

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کرم توت فرنگی

طرز تهیه کرم توت فرنگی

strawberry cream مجموعه: آموزش شیرینی پزی     نحوه درست کردن کرم توت فرنگی   مواد …

خواص ارده

آشنایی با خواص ارده و شیره

honey juice مجموعه: خواص مواد غذایی     خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی زا …

کدوی شکم پر با مرغ

طرز تهیه کدوی شکم پر با سینه مرغ به روش آسان

طرز تهیه کدوی پر‌شده با مرغ این روزها با آمدن کدو به بازار می‌توانید غذاهای متنوع …

پختن سبزیجات

با انواع روشهای مختلف پختن سبزیجات آشنا شوید

6 روش برای پخت سبزیجات معمولاً پختن سبزیجات از نظر بسیاری از ما کاری پیچیده …

سوپ‌ و آبگوشت‌

نکته های کاربردی آشپزی

cooking tips مجموعه: نکات مهم آشپزی     سوپ‌ و آبگوشت‌ از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک × 4 =

http://www.20script.ir