مجله اکتیو:آموزش مهارت های فردی و اجتماعی

آموزش آشپزی:روش درست کردن کباب لاپلو

طرز تهیه کباب لا پلو

نحوه پخت کباب لا پلو,طرز پخت کباب لا پلو

طرز تهیه کباب لا پلو

 

این نوع کباب و برنج فوق العاده مقوی می باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می رود و برای بچه ها و افراد بیمار و پیر عالی می باشد.

 

مواد لازم برای کباب لا پلو :

 گوشت چرخ کرده۴۰۰ گرم
 پیاز۲ عدد
زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری
 ماست چکیده ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
برنج۳/۵ پیمانه

 

طرز تهیه کباب لا پلو :

ابتدا پیاز را میکس و کاملا آب آن را بگیرید و به گوشت اضافه کنید ماست و فلفل مخصوصا سیاه را اضافه همراه نمک و زعفران حسابی ورز دهید تا بوی گوشت گرفته شود.

برنج را آبکش کنید برای خوشرنگ شدن برنج ته قابلمه دو الی سه قاشق شیر و کمی روغن و زعفران بریزید یک لایه نازک برنج و سپس یک لایه گوشت بگذارید و به دلخواه برش بزنید و سپس یک لایه برنج و مجدد یک لایه گوشت، لایه های گوشت و برنج بستگی به حجم و مقدار گوشت شما متفاوت است.لایه آخر برنج را کمی زعفران می ریزیم و سپس دم می گذاریم.نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.

 

گردآوری : بخش آشپزی 

مرور بیشتر...

0

دیدگاهی بنویسید

ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلد های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

6 + پانزده =