شیر سوسک مقوی‌ترین شیر دنیا یک رژیم غذایی جدید

شیر سوسک

تیمی بین‌المللی از دانشمندان موفق به شناسایی یک پروتئین در شیر نوع خاصی از سوسک‌ها شده‌اند که چهار برابر انرژی بیشتری از شیر گاو دارد و قصد دارند آن را به یک مکمل در رژیم غذایی ورزشکاران تبدیل کنند.

به گزارش ایسنا به نقل از گیزمگ، سوسک‌ها معمولا دارای شیر نیستند اما یک استثنا در میان آن‌ها وجود دارد. ” سوسک اقیانوس آرام” با نام علمی Diploptera punctata که در منطقه آسیا و اقیانوسیه زندگی می‌کند، تنها سوسک جهان است که مانند پستانداران زایمان می‌کند و به فرزندان خود شیر می‌دهد.

یک ضرب المثل ایرانی داریم که می‌گوید جاهای مخصوص و تخیلی هستند که در آن از شیر مرغ تا جان آدمیزاد هم یافت می‌شود… ولی گویا کم کم مواد غیرمحال و کمیاب، در واقعیت هم قابل دسترس خواهند شد.

تحقیقات این تیم بین المللی نشان داده است که پروتئین های کریستال شده در شکم سوسک، چهار برابر مقوی تر از شیر گاو است و دانشمندان فکر می‌کنند می‌تواند جایگزین غذایی خوبی برای رشد جمعیت سیاره ما باشد.

البته فقط یک نوع سوسک، با نام علمی Diploptera punctate از این قابلیت برخوردار است. بی شک دوشیدن شیر از این سوسک، مخصوص غیرممکن است ولی دانشمندان امیدوارند با تجزیه و شناسایی دقیق پروتئین مربوطه، بتوانند کریستال های مقوی فوق را در لابراتوار بازسازی کنند.

محوطه غذایی فشرده در شکم این نوع سوسک، منبع کامل پروتئین، شکر و چربی را به صورت ذرات کریستال شده در خود دارد.

دیدگاهی بنویسید

ایمیل شما منتشر نخواهد شدفیلد های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

پنج − دو =