اخبار روزاخبار علمی

سبزیجات آینده تلخ تر می شوند

 

 اخبار علمی ,خبرهای علمی,میوه و سبزیجات
به گفته دانشمندان طعم تلخی سبزیجات آفت ها را از آنها دور می کند. به همین دلیل در آینده سبزیجات احتمالا طعم تلخ تری خواهند داشت.

به گزارش مهر به نقل از دیلی میل، دانشمندان هشدار داده اند برای کنترل روند استفاده از آفت کش ها درآینده، سبزیجات طعم تلخ تری خواهند داشت.

سبزیجاتی مانند گل کلم طوری پرورش می یابند که از تلخی آنها کاسته شود تا با ذایقه افراد همخوانی داشته باشند.

اما جان پیکت استاد شیمی بیولوژی دانشگاه کاردیف در این باره می گوید: مواد شیمیایی در سبزیجاتی که طعم تلخ ایجاد می کنند، نقش آفت کش را نیز دارند.

او هشدار داد هرچند دانشمندان می توانند از این طعم تلخ بکاهند اما در نتیجه آن آفت ها بیشتر به گیاه حمله می کنند.

مرور بیشتر...

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 + یازده =

دکمه بازگشت به بالا