آشپزیآموزش انواع غذاها

آبگوشت بزباش

 

آبگوشت بز باش

مواد لازم :  برای 6 نفر

گوشت0/5 کیلو
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله)750 گرم
لوبیا قرمز(چشم بلبلی)یک استکان
لیمو عمانی4 عدد
پیاز1 عدد
نمکبه میزان کافی
فلفلبه میزان کافی
زردچوبهبه میزان کافی
سیب زمینی5 عدد

طرز تهیه :

گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 − 2 =